GROSSETO – Per tre studenti dell’Istituto Leopoldo II di Lorena di Grosseto si apriranno a luglio le porte della famosa accademia della cucina italiana, l’Alma, scuola di alta formazione per chef e figure destinate all’ospitalità. Attraverso una gara interna, riservata alle quarte classi dell’Istituto, sono stati selezionati tre finalisti per ogni indirizzo. Si tratta di Alessandro Franzese (cucina) Vittoria Bandaccheri ( per i prodotti dolciari) e Zoe Sartini (sala), che hanno ricevuto – con gli occhi ancora increduli e pieni di emozioni – dalle mani di Ezio Maria Di Natali, presidente della delegazione maremma dell’Accademia della Cucina Italiana, la borsa di studio per andare a Parma e potenziare le proprie competenze con le lezioni teorico pratiche della Summer Scul Alma 2025. Cento ospiti hanno assaggiato i piatti deliziosi preparati dai ragazzi. Il servizio nel Tg9 delle 20,30
